Sverrir Páll Erlendsson

2 laukar
3 hvítlauksrif
vænn biti af engifer
kíló af gulrótum
salt
pipar ef vill

Grænmetið skorið og smjörsteikt.
U.þ.b. 2 lítrum af vatni bætt út í.
Soðið, smakkað til með salti, kannski pipar.
Maukað með töfrasprota eða matvinnsluvél.
Soðið aftur.
Borið fram með vænni slettu af sýrðum rjóma og smátt skornu Chili.
Borðað til ánægju og innri hita í skammdeginu.